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Author Archives: Fréderic Lambert

La méthode HACCP, applications et principes

Méthode haccp Plan d'ensemble méthode HACCP : A- Introduction à l'HACCP : Aliments et protection du consommateur B- Définitions…
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Définitions des termes et concepts des bases HACCP

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Introduction HACCP : Aliments et protection du consommateur

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Pourquoi faire une formation HACCP ?

Pourquoi une formation HACCP : Les avantages Pourquoi une formation HACCP : De l’anglais Hazard Analysis Critical Control Point, la méthode HACCP se…
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