Votre certification hygiène alimentaire en 2 jours

Formation Haccp Crèche La formation Haccp Crèche et les normes d’Hygiène Alimentaire Ă  respecter. L’HACCP, est une mĂ©thode de travail Ă  suivre par les professionnels du domaine alimentaire, toutes les personnes qui travaillent dans la restauration collective ou commerciale doivent avoir une certification de formation HACCP. Les normes d’HACCP Crèche, micro Crèche et Crèche parentale […]

Formation haccp pour les Ehpad, rĂ©sidences seniors & maison de retraite L’HACCP et les normes d’hygiène alimentaire dans le secteur de la santé : hĂ´pitaux, cliniques, EHPAD, rĂ©sidences seniors, et maison de retraite. Les patients malades accueillis dans les HĂ´pitaux ou Cliniques ainsi que les personnes âgĂ©es qui vivent dans les Ehpad (Établissement d’HĂ©bergement pour Personnes […]

Quel intĂ©rĂŞt pour les restaurateurs d’obtenir le titre de maĂ®tre restaurateur ? Objectif du titre de Maitre restaurateur L’intĂ©rĂŞt du titre de maĂ®tre restaurateur est de valoriser les professionnels qui s’engagent Ă  fournir un travail de qualitĂ©. Les restaurateurs titulaires de ce titre ont Ă  cĹ“ur de dĂ©fendre la profession en proposant aux clients de […]

Qu’est-ce que le titre de maĂ®tre restaurateur ? Le titre de maĂ®tre restaurateur rĂ©compense les professionnels qui veulent s’engager dans la modernisation du secteur de la restauration. Ces restaurateurs s’engagent Ă  servir des produits de qualitĂ© avec un service respectable, dans un environnement moderne et Ă  la hauteur de la profession. Le titre de maĂ®tre restaurateur exige […]

Comment bien choisir sa formation HACCP ? La formation HACCP a pour objectif d’attirer l’attention des participants sur deux points clĂ©s dans le secteur de l’alimentation : l’hygiène et la sĂ©curitĂ© alimentaire. Une formation qui s’adresse principalement aux professionnels Ă©voluant dans le secteur de l’alimentation et qui rĂ©pond en outre aux obligations mentionnĂ©es dans dĂ©cret […]

Plan d’ensemble mĂ©thode HACCP : A- Introduction Ă  l’HACCP : Aliments et protection du consommateur B- DĂ©finitions des termes et  concepts de base HACCP C- La mĂ©thode HACCP, applications et principes   C- La mĂ©thode HACCP, applications et principes 5.1 – La formation en hygiène alimentaire par le Centre National de formation SĂ©curitĂ© et Environnement […]

DĂ©finitions des termes et concepts des bases HACCP Plan d’ensemble Bases HACCP : A- Introduction Ă  l’HACCP : Aliments et protection du consommateur B- DĂ©finitions des termes et  concepts de base HACCP C- La mĂ©thode HACCP, applications et principes B- DĂ©finitions des termes et  concepts des bases HACCP 4. DĂ©finitions des termes et concepts des […]

Plan d’ensemble Introduction HACCP : A- Introduction Ă  l’HACCP : Aliments et protection du consommateur B- DĂ©finitions des termes et  concepts de base HACCP C- La mĂ©thode HACCP, applications et principes A- Introduction Ă  l’HACCP : Aliments et protection du consommateur 1. HACCP : dĂ©finition 2. HACCP : conditions de mise en place 3. Production d’aliments salubres : […]

Pourquoi faire une formation HACCP ? Pourquoi une formation HACCP : Les avantages Pourquoi une formation HACCP : De l’anglais Hazard Analysis Critical Control Point, la mĂ©thode HACCP se traduit par « Analyse des dangers – Points critiques pour leur maĂ®trise ». Ce système voit le jour aux USA dans les annĂ©es 60’ lors de l’envoi des […]

Mieux comprendre les 7 principes de la formation HACCP Connaissez-vous les 7 principes formation HACCP ? Si l’application de la règlementation en matière d’hygiène alimentaire est obligatoire chez tout professionnel Ă©voluant dans le secteur de l’agro-alimentaire, cela commence par la mise en place d’un Plan de MaĂ®trise Sanitaire efficace et adaptĂ© au fonctionnement de l’entreprise. Dans […]