Durée : 2 jours / 14 heures
Tarifs : 295 € Par stagiaire
Formation hygiène alimentaire Metz Haccp pour restaurant hôtels ephad restauration commerciale et collective
La formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) dispensée à Metz est essentielle pour tout professionnel du secteur alimentaire souhaitant assurer la sécurité et la qualité des aliments. Que vous gériez un restaurant, dirigiez la cuisine d'un hôtel, travailliez dans un EHPAD ou que vous soyez impliqué dans la restauration commerciale ou collective, cette formation vous équipera avec les compétences nécessaires pour identifier et maîtriser les risques liés à la sécurité alimentaire.
Vous apprendrez à mettre en place des procédures conformes aux normes et aux réglementations françaises pour prévenir les risques de contamination et garantir une manipulation sûre des aliments à toutes les étapes de leur préparation et distribution.
Où faire la formation hygiène alimentaire Metz ?
Notre centre de Metz, en Moselle dans la région Grand Est offre la formation Haccp hygiène alimentaire à toute personne manipulant ou transportant des denrées périssables dans le cadre de son activité professionnelle.
Département frontalier du Luxembourg et de l’Allemagne, situé au carrefour des grands axes européens d’échanges et de circulation, la Moselle accueille quotidiennement hommes d’affaires ou touristes de passage.
Qu’ils commandent la fameuse quiche lorraine dans un bar, savourent une part de tarte aux mirabelles ou des macarons de Boulay dans un restaurant gastronomique, achètent un pot de confiture de quetsches sur un des nombreux marchés lorrains ou dégustent du pinot noir ou gris sur la route des vins de Moselle, ils sont tous en droit d’exiger une hygiène alimentaire impeccable des produits consommés comme le requiert la loi.
Qui doit faire la formation hygiène alimentaire Metz ?
La formation est destinée aux personnels des établissements de restauration commerciaux ou collectifs, aux commerçants, ainsi qu'aux livreurs manipulant des produits alimentaires dans le cadre de leur activité professionnelle. Comprendre et appliquer les principes HACCP est crucial pour gérer les risques alimentaires efficacement et respecter les réglementations en vigueur. Cette formation est donc indispensable pour quiconque est impliqué dans la préparation, le transport ou la vente d'aliments pour assurer leur sécurité jusqu'à la consommation finale.
Personnels d’établissements de restauration commerciaux ou collectifs, commerçants ou livreurs, il vous est donc indispensable d’identifier, évaluer, gérer et maîtriser les risques relatifs à l’hygiène alimentaire sur votre lieu de travail afin de respecter la réglementation en vigueur.
Qui dispense la formation hygiène alimentaire Metz ?
C’est à cela que vous initient nos experts en hygiène au cours de ces deux jours de formation Haccp dispensés à Metz, à l’aide de supports visuels attrayants, en s’inspirant de votre expérience concrète. La formation est assurée par des experts en hygiène alimentaire qui utilisent des supports visuels attractifs et des méthodes pédagogiques basées sur des cas concrets tirés de l'expérience professionnelle des participants. Sur une durée de deux jours, ces spécialistes fournissent toutes les connaissances et compétences nécessaires pour que les participants puissent appliquer les principes HACCP dans leur milieu de travail.
N’hésitez pas à formuler toutes les questions que vous vous posez sur le formulaire de contact, auxquelles nous donnerons une réponse rapide.
