Formation Hygiène Alimentaire Haccp Marseille

Formation HACCP Marseille
Ville
Marseille
Département
Bouches-du-Rhône
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur(PACA)

Formation Haccp hygiène alimentaire sur Marseille pour restaurant, hôtels, boulangerie, ephad, hôpital, crèches, restauration collective et commerciale sur Marseille.

Formation Haccp Marseille
Parce que Marseille, les Bouches du Rhône et l'ensemble de la Région Provence Alpes Côte d'Azur, compte de très nombreux établissements de restauration, mais aussi une industrie agroalimentaire particulièrement riche, nous vous proposons une formation HACCP (analyse des risques et maîtrise des points critiques) au cœur même de la cité Phocéenne.

L'obligation de formation à l'hygiène alimentaire
Cette formation obligatoire pour tous les établissements de restauration commerciale ou manipulant des denrées alimentaires (restauration, industrie agro-alimentaire, restauration, Cuisine collective, Industrie agro-alimentaire, tous les métiers de bouche (boucher, boulanger, poissonnier, charcutier et de transformation alimentaire) est rendue obligatoire par la loi du 1er Octobre 2012.

Durée de Formation Haccp Marseille
D'une durée réglementaire de 14 heures, elle doit obligatoirement être dispensée à au moins un des salariés de l'entreprise.

La Formation Haccp Marseille c'est quoi et pour qui
La formation HACCP aborde les bases de la microbiologie alimentaire, les différents facteurs de risque de la prolifération bactérienne, la maîtrise de ces risques, les bases de l'hygiène au sein d'un établissement de manipulation de denrées alimentaires, le respect de la chaîne du froid, de la réception et du stockage alimentaire, la législation en vigueur en France au moment de la formation et les évolutions attendues, les applications pratiques de la méthode HACCP au sein de l'entreprise et sa présentation à l'ensemble du personnel.

Entre rigueur, professionnalisme et convivialité, cette formation sera aussi pour chacun l'occasion de partager des expériences, mais aussi de découvrir un plan de maîtrise sanitaire et une méthodologie adaptée à votre type d'établissement.

Si chaque stagiaire est amené à faire un auto diagnostique de ses méthodes de travail, nul doute que cette formation verra les conditions d'hygiène de votre entreprise nettement améliorée et que ce sera donc un plus indéniable dans l'accompagnement de vos autres salariés.

Indispensable, cette formation à l'hygiène alimentaire, peut aussi, selon le cas se dérouler au sein même de votre entreprise. Pour plus de renseignements n'hésitez pas à contacter nos équipes qui se tiennent à votre disposition.

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Parce que Marseille, les Bouches du Rhône et l'ensemble de la Région Provence Alpes Côte d'Azur, compte de très nombreux établissements de restauration, mais aussi une industrie agroalimentaire particulièrement riche, nous vous proposons une formation HACCP (analyse des risques et maîtrise des points critiques) au cœur même de la cité Phocéenne.

L'obligation de formation à l'hygiène alimentaire
Cette formation obligatoire pour tous les établissements de restauration commerciale ou manipulant des denrées alimentaires (restauration, industrie agro-alimentaire, restauration, Cuisine collective, Industrie agro-alimentaire, tous les métiers de bouche (boucher, boulanger, poissonnier, charcutier et de transformation alimentaire) est rendue obligatoire par la loi du 1er Octobre 2012.

Durée de Formation Haccp Marseille
D'une durée réglementaire de 14 heures, elle doit obligatoirement être dispensée à au moins un des salariés de l'entreprise.

La Formation Haccp Marseille c'est quoi et pour qui
La formation HACCP aborde les bases de la microbiologie alimentaire, les différents facteurs de risque de la prolifération bactérienne, la maîtrise de ces risques, les bases de l'hygiène au sein d'un établissement de manipulation de denrées alimentaires, le respect de la chaîne du froid, de la réception et du stockage alimentaire, la législation en vigueur en France au moment de la formation et les évolutions attendues, les applications pratiques de la méthode HACCP au sein de l'entreprise et sa présentation à l'ensemble du personnel.

Entre rigueur, professionnalisme et convivialité, cette formation sera aussi pour chacun l'occasion de partager des expériences, mais aussi de découvrir un plan de maîtrise sanitaire et une méthodologie adaptée à votre type d'établissement.

Si chaque stagiaire est amené à faire un auto diagnostique de ses méthodes de travail, nul doute que cette formation verra les conditions d'hygiène de votre entreprise nettement améliorée et que ce sera donc un plus indéniable dans l'accompagnement de vos autres salariés.

Indispensable, cette formation à l'hygiène alimentaire, peut aussi, selon le cas se dérouler au sein même de votre entreprise. Pour plus de renseignements n'hésitez pas à contacter nos équipes qui se tiennent à votre disposition.