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Formation Haccp hygiène alimentaire sur St Etienne pour restaurant hôtels boulangerie ephad restauration commerciale et collective

Pourquoi la Formation Haccp St Etienne

Dans un secteur aussi sensible que l’agro-alimentaire l’hygiène est incontestablement un enjeu vital.

La moindre faille peut engendrer des effets néfastes pour la santé du consommateur comme pour la réputation du producteur.

L’évaluation et la maîtrise des différents risques qui menacent l’hygiène alimentaire est une compétence indispensable pour les professionnels du secteur. Nous les aidons à l’acquérir grâce aux formations haccp que nous organisons à Saint-Étienne.

Une formation indispensable. Ce n’est pas un simple certificat de prestige mais plutôt un savoir-faire qui permet à l’entreprise de bénéficier d’une politique de sécurité développée et efficace.

Un professionnel formé en haccp est une personne qui sait bien diagnostiquer les risques éventuels et envisager des solutions adéquates. En plus c’est une obligation légale pour certaines catégories : restauration traditionnelle, restauration rapide, cafétérias, plats en vente à emporter, etc.

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