Formation Hygiène Alimentaire à Toulouse pour la Sécurité Sanitaire

Accueil » Formation hygiène alimentaire HACCP Toulouse

Durée : 14 heures / 2 jours

Tarifs : 295 € Par stagiaire

Bienvenue chez CNFSE à Toulouse, chef-lieu de la région Occitanie. Notre formation en Hygiène Alimentaire est spécifiquement conçue pour les professionnels de restauration (restauration commerciale restauration traditionnelle, cafétérias, etc.), qui doivent garantir la sécurité sanitaire de leur établissement et respecter la réglementation en vigueur. La conformité légale est obligatoire pour la vente et la manipulation des denrées alimentaires. Le CNFSE vous propose un programme complet de 14 heures, réparties sur 2 jours, vous permettant d'acquérir les bonnes pratiques d'hygiène pour la gestion et la sécurité des aliments. Votre formation Hygiène Alimentaire à Toulouse, en bref :
  • Durée : 14 heures.
  • Prix en Occitanie : 295 € Net par stagiaire.
  • Public (secteur de la restauration) : Toute entreprise manipulant des denrées alimentaires : restaurants, cafés, brasseries, etc.  .
 

Pourquoi le CNFSE est votre référence pour la Formation HACCP à Toulouse ?

Nous vous proposons une solution d’excellence pour répondre aux exigences de la réglementation d'hygiène alimentaire en France. Choisir CNFSE vous assure un organisme agréé et l'un des meilleurs rapports qualité/prix du marché.

Le Meilleur Rapport Qualité/Prix en Occitanie : 295 € Net par stagiaire

Notre tarif de 295 € net est l’un des plus compétitifs en Occitanie, les prix de nos concurrents se situant généralement autour de 379 € net ou 350 € HT. Nos engagements :
  1. Respecter les exigences du Codex Alimentarius.
  2. Rassurer vos partenaires et vos clients.
  3. Valoriser votre engagement en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  4. Délivrer une attestation officielle de formation en hygiène alimentaire (méthode HACCP).

Qualité et Expertise de nos Formateurs HACCP

Le centre de formations CNFSE fait appel à des experts de l'hygiène. Nos formateurs sauront s'adapter à vos cas et vous donner de nombreuses astuces pour appliquer efficacement la méthode HACCP et gérer votre PMS tout au long de votre activité professionnelle. De plus, les locaux sont à proximité des moyens de transports et des hôtels à Toulouse.

Programme de la formation  : Maîtriser les Bonnes Pratiques et la Réglementation en France

Notre programme est structuré pour une acquisition complète des compétences et des règles d'hygiène. Il permet aux stagiaires de maîtriser les risques et dangers et d'assurer la sécurité sanitaire des locaux, des denrées et des profesionnels eux-mêmes.

Respecter la Réglementation et la Sécurité Sanitaire des Denrées Alimentaires

En France, la formation en hygiène alimentaire est obligatoire, car elle permet d’acquérir les connaissances indispensables en matière de normes établies par la réglementation européenne (le « Paquet Hygiène ») et la réglementation française.
  • Identifier les grands principes de la réglementation en France.
  • Connaître les procédures de déclaration, d'agrément et de contrôles officiels.
L'objectif est de connaître et d'anticiper les risques liés aux denrées alimentaires. Cela vous aidera incontestablement à accroître la confiance des consommateurs et à consolider la réputation de votre entreprise.

Mise en œuvre des Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH) et la méthode HACCP

Le programme détaillé porte sur la maîtrise des dangers biologiques. Nous couvrons l'ensemble des bonnes pratiques nécessaires à la gestion de la chaîne alimentaire. Les modules permettent au stagiaire de :
  • Acquérir quelques notions de base en termes de microbiologie des aliments (bactéries, virus, micro-organismes utiles et nuisibles).
  • Maîtriser la chaîne du froid et la chaîne du chaud.
  • Limiter les contaminations croisées et entretenir le matériel.
  • Mettre en place un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), vérifier le respect des règles sanitaires HACCP et prendre les mesures nécessaires contre les risques alimentaires (allergènes,  contamination, intoxiations, etc).

Public Cible : Qui est concerné par l'Hygiène Alimentaire à Toulouse ?

La formation est destinée aux professionnels du secteur de restauration voire par extension de l'agro-alimentaire. La législation oblige de nombreux établissements de restauration à avoir au moins une personne formée au sein de ses locaux. Les professionnels concernés par cette obligation sont, par exemple:
  • Les gérants de restaurant traditionnel ou thématique.
  • Les hôtels proposant une activité de restauration.
  • Les entreprises de restauration collective et commerciale.
  • Les boulangeries, boucheries-charcuteries, poissonneries.
  • Les établissements sociaux comme les crèches, ephad et hôpitaux.

Comment vous inscrire à la formation en Hygiène Alimentaire à Toulouse ?

Le processus de réservation est simple et rapide. Vous pouvez procéder à l’inscription rapide directement sur notre plateforme en ligne ou nous laisser vos coordonnées. Vous êtes contacté très rapidement.

Questions fréquentes :

• La formation est-elle reconnue par l'État ? 

Oui, le CNFSE est habilité à délivrer l'attestation Hygiène Alimentaire (HACCP) partout en France.

  •  Où se déroule la formation ? 

Nos sessions se tiennent à Toulouse, en Haute-Garonne (31).

  • Qui doit suivre la formation Hygiène Alimentaire (HACCP) ?

Cette formation s’adresse à tous les professionnels du secteur de l'alimentation : restaurateurs, traiteurs, gérants de snacks, boulangers, bouchers, poissonniers ou responsables d’hôtels proposant un service de restauration.

  • Le centre de formation délivre-t-il une attestation officielle ?

Oui. À l’issue de la session, le CNFSE délivre une attestation officielle de formation HACCP reconnue par les autorités  valable partout en France. À ne pas confondre avec le Permis d’Exploitation, qui concerne la vente d’alcool, et non la formation en hygiène haccp.

Demande d'inscription

Sessions programmées

08 Décembre, 2025 
Pour restaurant, hôtels, ephad, hôpital, crèches, restauration collective et commerciale....
22 Décembre, 2025 
Pour restaurant, hôtels, ephad, hôpital, crèches, restauration collective et commerciale....