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Conseils hygiène alimentaire
Le Guide des conseil en hygiène alimentaire dispense ses bons conseils aux restaurateurs soucieux de respecter des règles simples mais essentielles en matière d'hygiène et de consommation. Pourquoi se laver les mains avant de préparer les repas ? Comment entretenir son réfrigérateur pour éviter que les bactéries ne se propagent entre aliments ? Quelles règles respecter pour préserver les qualités sanitaires du repas transporté? etc.
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