Cette page rassemble les chiffres de l’activité de formation du CNFSE en hygiène alimentaire. Les valeurs publiées proviennent de nos propres relevés ; celles qui ne sont pas encore consolidées sont signalées comme telles plutôt qu’estimées.
Stagiaires formés en hygiène alimentaire
| Année | Hygiène alimentaire | Toutes formations CNFSE |
|---|---|---|
| 2025 | 1 479 stagiaires | 5 948 stagiaires sur 767 sessions |
| 2024 | 983 stagiaires | 5 032 stagiaires sur 697 sessions |
| 2023 | 1 326 stagiaires | 5 118 stagiaires sur 604 sessions |
| 2022 | 1 485 stagiaires | 5 346 stagiaires |
Période de référence : années civiles 2022 à 2025. La colonne de droite couvre les quatre pôles du centre — habilitation électrique, hygiène alimentaire, AIPR et SST — dont l’hygiène alimentaire n’est qu’une partie. Source : nombre de personnes formées (PDF).
Taux de satisfaction
[À FOURNIR] — valeur, effectif de répondants et période de référence.
Taux d’obtention de l’attestation
[À FOURNIR] — la formation se conclut par une attestation remise sans examen ; le taux et sa période restent à consolider.
Délai d’accès à une session
[À FOURNIR] — délai moyen entre la demande et l’entrée en formation, exprimé en jours ouvrés.
⚠ À ne pas confondre avec la date limite d’inscription, qui est une autre donnée et qui, elle, est fixée : l’inscription à une session est possible jusqu’à 2 jours ouvrés avant l’entrée en formation, dans la limite des places disponibles (conditions générales de vente). Le délai d’accès mesure le temps entre votre demande et votre entrée en formation ; la date limite d’inscription mesure la fermeture des inscriptions avant une session déjà programmée.
Certification et enregistrement
- Qualiopi — certification n° RNQ 3656, délivrée au titre des actions de formation, valable jusqu’au 1er juin 2027.
- Déclaration d’activité — n° 11 75 51614 75 auprès de la DREETS Île-de-France. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’État.
Les modalités de financement sont détaillées sur la page financement, et les modalités d’accueil des personnes en situation de handicap sur la page accessibilité.
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