Tarifs des formations HACCP
La formation HACCP hygiène alimentaire dure 14 heures (2 jours) et coûte 345 € HT par stagiaire en inter-entreprises, quelle que soit la ville. En intra, dans vos locaux, elle est facturée 1 190 € HT par groupe en Île-de-France, 1 490 € HT hors Île-de-France, quel que soit le nombre de participants.
Ce que comprend le tarif, comment choisir entre inter et intra, et les prises en charge possibles.
Nos tarifs
Le tarif inter-entreprises s’entend par stagiaire ; le tarif intra, par jour et par groupe, quel que soit le nombre de participants.
TVA non applicable, article 261-4-4° a du code général des impôts : les montants affichés sont ceux que vous réglez, rien ne s’y ajoute.
Formation HACCP hygiène alimentaire
14 heures (2 jours)
Formation à l'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale, conforme au cahier des charges de l'arrêté du 12 février 2024.
345 €
par stagiaire en inter-entreprise, HT
Intra-entreprise
1 190 € HT par groupe en Île-de-France, 1 490 € HT hors Île-de-FranceFormation HACCP en ligne
14 heures
Le référentiel de la formation hygiène alimentaire suivi pour partie à distance, avec les mises en situation en présence d’un formateur exigées par le cahier des charges.
295 €
par stagiaire, net de taxe
Une autre formation est proposée, dont le tarif dépend du dispositif retenu : Formation de formateur HACCP. Le montant est communiqué au devis.
Inter ou intra : lequel revient le moins cher ?
Les deux formules ne se facturent pas de la même façon. En inter-entreprises, vous payez par personne inscrite. En intra, vous payez la session, que vous soyez quatre ou douze.
Inter-entreprises
345 € par stagiaire
Vous inscrivez une ou plusieurs personnes à une session déjà programmée. Le coût suit exactement le nombre d’inscrits.
Intra-entreprise
1 190 € pour le groupe
1 190 € HT par groupe en Île-de-France, 1 490 € HT hors Île-de-France — le formateur se déplace dans vos locaux, et le coût ne dépend pas de l’effectif.
À partir de 4 participants, l’intra revient moins cher. 1 190 € pour le groupe en Île-de-France, contre 345 € par personne : le basculement se fait dès que 4 salariés sont à former. En dessous, l’inter reste plus économique — et il permet d’inscrire une seule personne. Hors Île-de-France, le seuil se décale d’un participant.
Ce calcul porte sur le seul coût pédagogique. L’intra évite en plus les déplacements de vos salariés et se cale sur vos horaires, ce qui pèse souvent autant que le prix. Le devis confirme le montant exact pour votre situation.
Ce que comprend le tarif
- Quatorze heures d’animation, réparties sur deux journées.
- Un support reprenant les textes français et européens applicables.
- Les affichages obligatoires pour l’établissement.
- Des documents vierges du plan de maîtrise sanitaire.
- Une attestation de fin de formation, remise à l’issue.
- Aucun matériel n’est à apporter.
Le détail heure par heure figure sur la page programme, et les dates sur le planning des sessions.
Prochaines dates
Le tarif ne varie pas d’une session à l’autre. Voici les prochaines dates ouvertes.
21/09/2026au22/09/2026
9 h 00 – 17 h 00
12 places
12/10/2026au13/10/2026
9 h 00 – 17 h 00
12 places
26/10/2026au27/10/2026
9 h 00 – 17 h 00
12 places
| Dates | Places | Inscription |
|---|---|---|
| 21/09/2026au22/09/20269 h 00 – 17 h 00 | 12 | S’inscrire à la session du 21/09/2026 au 22/09/2026 à Paris - Île-de-France — |
| 12/10/2026au13/10/20269 h 00 – 17 h 00 | 12 | S’inscrire à la session du 12/10/2026 au 13/10/2026 à Paris - Île-de-France — |
| 26/10/2026au27/10/20269 h 00 – 17 h 00 | 12 | S’inscrire à la session du 26/10/2026 au 27/10/2026 à Paris - Île-de-France — |
Questions fréquentes sur les tarifs
- Le tarif en présentiel est indiqué hors taxes, comme sur les autres pôles du CNFSE. Le parcours en ligne est net de taxe : il n’y a pas de TVA à ajouter. La mention exacte figure sous chaque montant.
- Non. Le tarif inter-entreprises est le même quelle que soit la ville où se tient la session. En intra-entreprise, le prix est fixé par jour et par groupe, indépendamment du nombre de participants.
- Quatorze heures d’animation réparties sur deux journées, un support reprenant les textes français et européens applicables, les affichages obligatoires pour l’établissement, des documents vierges du plan de maîtrise sanitaire et une attestation de fin de formation remise à l’issue. Aucun matériel n’est à apporter.
- Une prise en charge est possible par votre OPCO au titre du plan de développement des compétences si vous êtes salarié, ou par France Travail au titre de l’aide individuelle à la formation, sur accord de votre conseiller. Ces décisions appartiennent à l’organisme financeur : nous fournissons les pièces nécessaires au dossier, nous ne garantissons pas son issue.
Prises en charge possibles
- OPCO
- Prise en charge possible pour les salariés, au titre du plan de développement des compétences. La décision appartient à votre opérateur de compétences.
- France Travail
- Aide individuelle à la formation (AIF), sur accord de votre conseiller. Nous fournissons les pièces du dossier ; nous n’en garantissons pas l’issue.