Formation Haccp hygiène alimentaire sur Nantes

Formation Haccp hygiène alimentaire sur Nantes pour restaurant, hôtels, ephad, hôpital, crèches, restauration collective et commerciale sur Nantes

Restaurateurs, vous êtes à la recherche d’une formation HACCP sur-mesure sur Nantes, dans les Pays de la Loire ? La formation professionnelle est une nouvelle opportunité essentielle offrant aux stagiaires Nantais, qu’ils soient chef d’entreprises ou salariés, l’acquisition d’une qualification reconnue.

En bord de la Loire, Nantes est producteur de 85% du marché national de la mâche tout comme la production Française de Muguet à hauteur de 80% mais la ville est aussi dotée de nombreuses spécialités offrant une renommée Européenne comme son Lard Nantais, son Beurre Nantais, sa Rigolette, son Berlingot Nantais, le Curé de Nantes, son Gâteau Nantais sans compter sur ses vignobles reconnus à l’international tels le Muscadet mais aussi Le gros Plant Nantais. Permettre à vos collaborateurs de développer leurs compétences en quelques jours le long de la Vallée de la Loire, d’évoluer sur une technique professionnelle spécifique favorisent leur engagement durablement au sein de votre entreprise.

La formation Hazard Analysis Critical Control Point à Nantes vise à transmettre et acquérir les connaissances minimales en matière de normes de sécurité d’hygiène alimentaire obligatoires.

De Nantes Atlantique à Notre Dame des Landes, vers le Pont de Cheviré, sur les rives de la Loire, en passant par Sainte Luce sur Loire, Carquefou, Rezé, Orvault et Saint Herblain, le commerce concerne plus de 42 000 emplois.

Le Centre National de Formation en Sécurité et Environnement propose une Formation Hygiène Alimentaire Nantes dispensée par des experts de la restauration, tout un programme adaptable selon votre besoin :

• L’étude des fondamentaux sur la réglementation Nationale et Communautaire (conformités, arrêtés en vigueur, déclaration, points de contrôles, grille d’inspection, traçabilité, procédures…)
• Un PMS par l’acquisition des bonnes pratiques d’hygiène (guide et points clés, 5M), l’énumération et la mise en place des principes de l’HACCP.
• L’étude des Aliments mais aussi les risques exposés par les consommateurs à savoir allergènes, chimiques ou biologiques.

Au point de confluence de l’Erdre et de la Loire, Nantes Métropole compte 24 communes tandis que l’Aire Urbaine de Nantes compte quant à elle 82 communes.

La Formation Hygiène Alimentaire Nantes animée par de nombreuses festivités culturelles et nautiques d’envergure à l’image des « Rencontres du Fleuve » qui rassemblent tous les amateurs et professionnels de navires. L’Art Contemporain par l’« Estuaire », événement d’affichage d’œuvres artistiques ou encore la célèbre TransAtlantique pour Monocoque baptisée « Solidaire au chocolat » organisée dans l’optique d’obtenir plus de financements pour quelques associations locales.

Bon nombre de festivals sont organisés comme « La Folle Journée », « Le Festival des 3 continents », « Le Royal de Luxe », « Scopitone », « Voisinages » ou encore la Fête Foraine et le Carnaval de Nantes.

Un besoin, une information, de l’aide ? Formation hygiène alimentaire Nantes Contactez-nous.