Formation Haccp hygiène alimentaire sur Nancy

Formation Haccp hygiène alimentaire sur Nancy pour restaurant hôtels boulangerie ephad restauration commerciale et collective

Situé en plein cœur de la Lorraine, le long de la Meurthe, notre centre CNFSE à Nancy est parfaitement positionné pour offrir une formation complète en hygiène alimentaire adaptée à divers secteurs tels que les restaurants, les hôtels, les boulangeries, les EHPAD, ainsi que la restauration commerciale et collective. À quelques kilomètres de la jonction avec la Moselle, notre centre est facilement accessible pour tous les professionnels de Nancy et de ses environs, désireux de parfaire leurs compétences et de se conformer aux normes réglementaires en vigueur.

Votre formation hygiène alimentaire à Nancy

Organisez vos sessions de formation à Nancy avec notre équipe de professionnels pour garantir que vos collaborateurs acquièrent les connaissances essentielles en hygiène alimentaire, spécifiées par l'arrêté du 5 octobre 2011 du Ministère de l'Alimentation, ainsi que le décret 2011-731 Article 233.6 du Code Rural. Notre programme de formation est vous apprend :

• Les fondamentaux de la réglementation nationale et communautaire, dont entre autres les conformités, arrêtés en vigueur, déclaration, points de contrôle, grilles d'inspection, traçabilité, et procédures.
• Un plan sur la maîtrise sanitaire par l'acquisition des bonnes pratiques d'hygiène,
• L'énumération et la mise en œuvre des principes de l'HACCP,
• Une étude approfondie sur les aliments et les risques pour les consommateurs, (les allergènes, les contaminants chimiques et microbiens).

Localisation et accessibilité de la formation

Notre centre intervient non seulement à Nancy mais aussi dans toute la région Grand Est, y compris des villes comme Maxéville, Laxou, Saint Max, Tomblaine, Malzéville, Villers-lès-Nancy, Jarville-la-Malgrange, et bien d’autres. Cette large couverture géographique permet à un grand nombre de professionnels de bénéficier de nos services de formation, leur donnant l'opportunité d'améliorer leurs pratiques d'hygiène alimentaire directement dans leur lieu de travail ou à travers des sessions inter-entreprises.

Nancy, un lieu culinaire vibrant en France

Nancy, reconnue comme la cinquième place financière de France, abrite plus de 300 restaurants et accueille plus de deux millions de visiteurs étrangers chaque année.

Les établissements sont dispersés autour de lieux emblématiques tels que le Quartier de la Place Stanislas, les ruelles de la Vieille-Ville, près du Cours Léopold, à l'ombre de l'église Saint-Sébastien, derrière le marché couvert, juste à côté du Parc de la Pépinière, au cœur de la Ville-Neuve, sur les pavés de l’église Saint-Nicolas, et aux abords de la Cathédrale Notre-Dame de l’Annonciation.

Informations pratiques

Pour tout besoin d'informations supplémentaires, pour connaître les tarifs, les lieux et les dates disponibles pour votre formation en hygiène alimentaire à Nancy, n'hésitez pas à nous contacter. Notre équipe est à votre disposition pour vous aider à organiser vos sessions de formation et pour répondre à toutes vos questions.

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